Créditos

 

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CENTRO DE DOCUMENTACIÓN

En 1978 se da el nacimiento del Centro de Documentación del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA), como una respuesta a las demandas y requerimientos de los usuarios-clientes, así como para la investigación en cada una de las ramas materiales de la Tecnología de Alimentos la cual hace posible el procesamiento, flujo y disponibilidad del mismo, logrando así llenar las necesidades de conocimiento del usuario.
 
Toda la información que se encuentra en esta unidad es de gran ayuda para un sinnúmero de personas, que día a día, vienen en busca de nueva información especializada a nivel nacional e internacional. La totalidad de esta información documental fue editada en el Centro y demás Organismos vinculados con la actividad de la Tecnología de Alimentos.


El área de documentación cuenta con una plataforma tecnológica que permite el acceso a la información en una forma automatizada, bajo los sistemas WinIsis y SIABUC. Se cuenta asimismo con acceso a bases de datos electrónicas como Agris2000, AOAC, CODEX y FSTA.

 
USUARIOSS

Personal Docente y administrativo del CITA

Estudiantes activos de la Universidad de Costa Rica.

Estudiantes de las universidades estatales: UNA, UNED y el ITCR.

Estudiantes de secundaria, portando el carné de estudiante actualizado o una carta de la Institución a la que pertenece.

Egresados de la carrera de Tecnología de Alimentos, con su respectivo carné actualizado, expedido por el Centro de Documentación. Dicho carné se obtiene mediante el pago de 3500.00 colones semestrales. Debe aportar además una fotografía tamaño pasaporte reciente, y completar una boleta de inscripción.

Usuarios externos. Se les ofrece atención a través de la venta de servicios. El costo por atención es de 2,500.00 colones.  

 
SERVICIOS

Los servicios del Centro de Documentación están destinados principalmente a los estudiantes y egresados de la carrera de Tecnología de Alimentos.

Además los estudiantes de la Universidad de Costa Rica y las otras universidades estatales tienen acceso a algunos de estos servicios.

Adicionalmente se brinda atención a estudiantes de secundaria y empresas del sector alimentario.

 Servicio de préstamo a sala:

Se da préstamo de material bibliográfico para consultar en nuestra amplia sala de estudio. El requisito indispensable es presentar el carné de estudiante actualizado.

 Servicio de préstamo a domicilio, exclusivo para estudiantes de Tecnología de Alimentos, profesores y funcionarios del CITA:

El préstamo es de un máximo de tres días, con posibilidad de renovación. El atraso por cada documento es de 50.00 colones diarios (sólo en días hábiles). El requisito indispensable es presentar el carné de estudiante actualizado.

 Préstamo interbibliotecario:

Se realiza con bibliotecas de instituciones estatales e industrias del sector alimentario. El requisito es una carta con membrete y sello de la institución o empresa solicitante.

 Acceso a bases de datos elaboradas en el área:

La Biblioteca cuenta con una base de datos general (COLEGE) que incluye publicaciones periódicas, libros, separatas y boletines. PUBCIT es una base de datos que contiene todas las publicaciones de los investigadores del CITA. TESIS contiene las tesis de los estudiantes de Tecnología de Alimentos en texto completo. VERTICAL incluye recortes de periódicos sobre el CITA y sobre Tecnología de Alimentos en general.

 Elaboración de bibliografías especializadas:

Son búsquedas impresas sobre un tema específico del material con que cuenta la Biblioteca. El costo por hoja impresa es de 50.00 colones. Búsqueda de documentos en las bases de datos en CD-ROM: El Food Science and Technology Abstract (FSTA) contiene artículos de revista a nivel mundial. El AOAC contiene análisis químicos y microbiológicos. El CODEX ALIMENTARIUS contiene normas alimentarias. AGRIS2000 contiene información sobre Tecnología de Alimentos y Agronomía a nivel latinoamericano.

 Impresiones a color, en blanco y negro:

Disponible para usuarios de la biblioteca, con un costo de 50.00 colones para impresiones en blanco y negro, y de 150.00 colones para impresiones a color.

 Búsquedas bibliográficas en la temática de alimentos:


Son búsquedas por parte del personal de la biblioteca, para aquellos usuarios que no pueden acudir personalmente.  La solicitud de la búsqueda se puede hacer por teléfono o correo electrónico.  Tiene un costo de 3.500 colones.


 Renovación y reservación de material bibliográfico 

Los usuarios que no pueden acudir a la biblioteca para estar renovando o reservando material, lo pueden  realizar por teléfono o por correo electrónico.

HORARIO DE LA BIBLIOTECA

Lunes a Viernes, de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.


Dirección: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos.Facultad de Agronomía, Ciudad Universitaria Rodrigo Facio. San Pedro, Montes de Oca. San José, Costa Rica

Tel: (506) 2511 34 67 / 2511 33 38
Fax: (506) 22 53 37 62

E-mail:ana.sanchezulate@ucr.ac.cr
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amalia.prado@ucr.ac.cr